Iniciação à Prova de Vinhos...

Responsável: Professora Adjunta Helena Mira

Data de Realização: 11 a 14 de junho de 2013

Duração: 17h00 - 19h00

Data limite de inscrição: 30 de abril de 2013

Inscrições: (ver condições em Cursos de Curta Duração)

Local: Sala de provas da Adega

Número mínimo de participantes: 12

Número máximo de participantes: 16

Custo:

Folhetos, informações e outro material necessário: O curso inclui prova de vinhos.
Fornecimento a todos os participantes de documentação referente à formação.

Certificado de participação: Sim

Programa do curso:

- Fisiologia dos sentidos
- Técnica de prova
- Tecnologia de vinificação e influência nas características sensoriais do vinho.
- A prova de vinhos: Aspecto visual, aromas e sabores
- Vinhos de castas e regiões diferentes.

Público alvo e mais valias para participantes:
Público alvo: todos que pretendam iniciar-se no mundo do vinho.

Vinho: um mundo de aromas, sabores e sensações.
Pretende-se que os participantes adquiram conhecimentos teórico-práticos sobre vinhos e a prova de vinhos.
Iniciar a aprendizagem das características sensoriais dos vinhos.

nota: A ESAS reserva-se o direito de não abrir o curso caso não se atinja o número mínimo de participantes.