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Seminários Engenharia Alimentar
3ª Sessão
3ª Sessão
- 17.05.2012 - Auditório da ESAS 09h00
(inscrições obrigatórias através do
email ana.jacob@esa.ipsantarem.pt
- exceto estudantes e docentes da ESAS)
9:00 - 10:30 (1) - Waterborne diseases (A água como veículo
transmissor de doenças infecto-contagiosas); orador: Professor Doutor
Fernando A. Ventura, UNL e Hospital de Egas Moniz
10:30 - 11:30 (2) - A cortiça e suas aplicações; orador: Eng.
Luís Gil, Investigador Principal (PhD), LNEG
12:00 - 13:00 (2) - O vinho dos Faraós ao Mateus Rosé; orador:
Professor Doutor Virgílio Loureiro, ISA, UTL
14:30 - 15:15 (2) - Redução de desperdício: optimização
industrial no sector alimentar; orador: Eng. João Pires, Gestor de
Produção, SUMOL+COMPAL Marcas, S.A.
15:30 - 16:30 (2) - Avicultura em modo de produção biológico,
oradora: Maria Fernanda Pires Ribeiro, Prof. Adjunta, Escola Superior
Agrária de Santarém, IPS
(1) Conferência inserida no Ciclo Qualidade da Água, obrigatória para
os estudantes da U.C. de Qualidade
(1) e (2) Conferências inseridas na oferta formativa da U.C. de
Seminários de EAL
