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II Curso de
Fabrico de
queijos frescos e iniciação ao fabrico de queijos curados Responsável: Técnica Superior
Conceição Tovar Faro Data de Realização: 06 de
agosto
2014 Duração: 5h (9h30-12h00 e
13h30-16h00) Data limite de
inscrição: Inscrições: (ver condições em Cursos de
Curta Duração) Local: Oficina tecnológica
dos queijos - ESAS Número mínimo de participantes:
10 Número máximo de participantes: 15 Custo: Internos IPS 25,00€ (Com IVA incluído)
Externos IPS 62,0€ (Com IVA incluído) Folhetos, informações e outro
material necessário: a fornecer. Certificado de participação: Sim Programa do curso:
Público
alvo e mais valias para participantes: Pretende-se dotar os
interessados do conhecimento teórico e prático para o fabrico de
queijos frescos e iniciá-los na metodologia do fabrico de queijos
curados, de forma a autonomizar os participantes nesta matéria.
nota: A ESAS reserva-se o direito de não abrir o curso caso não se atinja o número mínimo de participantes. |
