Novo - CCD2015 Pasteurização Contínua

Responsável: António Oliveira

Datas de Realização: 03 de dezembro de 2015

Duração: 06h00
 

Inscrições: (ficha de inscrição; ver condições em Cursos de Curta Duração)

Local: Escola Superior Agrária de Santarém

Número mínimo de participantes: 06

Número máximo de participantes: 10

Custo:

Folhetos, informações e outro material necessário: A fornecer

Programa do curso:

• Introdução a sistemas de pasteurização
• Pasteurização contínua
• Layout do pasteurizador
• Programação de temperatura do pasteurizador
• Preparação do pasteurizador antes da sua utilização
• Pasteurização
• Verificação da eficácia da pasteurização
• Limpeza após pasteurização

Público alvo e mais valias para participantes:

nota: A ESAS reserva-se o direito de não abrir o curso caso não se atinja o número mínimo de participantes.